私が店長です

竹中 道広
名前
竹中 道広
星座
ふたご座

takenaka coffeeへの想い 

はじめて自家焙煎珈琲を飲んだ時の感動が忘れられず、本当の珈琲のおいしさを追究し続けて行こうと心に決めました。

仕事の傍ら珈琲豆と向き合い続け、手網焙煎からはじまり、6年の歳月をかけて独学で焙煎技術を修得。

そして12年間勤めた郵便局を思い切って退職し、平成23年10月に念願の珈琲豆専門店「takenaka coffee」をOPENさせました。

もっとおいしい珈琲をお届けする事で、あなたと笑顔や感動を共有したい。

それがtakenaka coffee に込めた私の想いです。

 

オーナー兼焙煎人   竹中 道広