コロンビア プリマベーラ

コロンビア プリマベーラ

 

生産エリアは、コロンビア 南部ウィラ地方のサンアグスティン市のアルゼンティーナ村 アルトデルオビスポ村 ロスカウチョス村で、その小農家によってひとつひとつ手作業で生産されたマイクロロットをブレンドしています。

特徴は柑橘系の香り、フルーツを思わせる酸味、そしてバニラのような上質な甘みはコロンビアの春の訪れをイメージさせてくれます。


『プリマベーラ』とは、スペイン語で【春】を意味し、このコーヒーが持つイメージから名づけられました。


今、最も旬なコロンビアのコーヒーで春の訪れを感じてみてください。

 

 焙煎度合 シティーロースト(中煎り)

 

 酸味★★☆☆☆ 

 苦味★☆☆☆☆ 

 甘み★★★☆☆ 

 香り★★★★☆ 

 こく★★☆☆☆

 

 

詳細説明

生産地 ウィラ サンアグスティン市アルゼンティーナ村 アルトデルオビスポ村 ロスカウチョス村

標高  1700〜1850m

精選方法 ウォッシュド

品種   カツーラ亜種 ブルボン亜種 ティピカ亜種

 

コロンビアのコーヒー事情

 

国名     コロンビア共和国

面積    約113.9万k㎡

首都    ボゴダ

主要言語 スペイン語

生産地 マグダレナ・サンタンデール・メデリン・トリマ・ウィラ・ボバヤン・ナリーニョ

収穫期 4月〜6月、10月〜1月の年2回

特徴  コロンビアはブラジル、ベトナムに次いで世界で3番目にコーヒー生産量の多い国で、世界全体の約1割を生産している。コロンビア・コーヒーはすべてウォッシュト(水洗式)である。麻袋に詰められたコーヒー生豆は輸出前にFNC(コロンビア国立生産組合)の品質検査を受け、輸出登録書の発行を受ける仕組みになっている。香味は全体的に甘い香りとしっかりとした酸味とコク、重厚な風味がある。

コロンビア プリマベーラ

販売価格: 1,500円(税込)

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商品詳細

内容量 200g

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          1週間以上はジップロックに入れて冷凍保存。