アイスブレンド

アイスブレンド

販売価格: 1,400円(税込)

商品詳細

アイスブレンド


アイスコーヒー用に独自にブレンド。

冷たくなると味覚が鈍くなるので、苦み・コク・甘みがしっかりと感じられるように豆を深煎りにしてブレンドしました。

 

ドリップしながら氷で冷やしてつくるアイスコーヒーは急冷することで香りを封じ込めるので薫り高いアイスコーヒーができます。


酸味☆☆☆☆☆  

苦味★★★★★ 

甘み★★★☆☆  

香り★★★☆☆  

こく★★★★☆

 

アイスコーヒーの作り方

 

アイスブレンドを20g(1人分)中挽きまたは中細挽きくらいでゆっくりと点滴抽出する。

ポイントは抽出完了後に氷で急冷するので、ゆっくりと濃いめに抽出します。

小さくなった氷は取り出して新しい氷をグラスに入れてコーヒーを注いでください。

苦味のきいた奥行きのあるアイスコーヒーが出来上がります。

 

 

 

 

商品詳細

内容量 200g
挽き方:
数量:

レビュー

0件のレビュー