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本日から、母の日のコーヒーギフトの予約の受付を開始しました。今年の母の日は5月14日です。当日(5/14)配送は5/10までに入金確認ができたものに限りますので、お忘れのないように、お早めにお申し込みください。同時に父の日のコーヒーギフトの予約も受け付けています。
春をイメージした花のような香りとやさしい口当たりのコーヒーです。メキシコ・パナマ・コロンビア・モカの浅煎りの4種類をブレンドしました。お口の中から春を感じることができますので、ぜひお試しください。
一時販売中止していましたキューバ クリスタルマウンテンの販売を再開しました。マイルドな口当たりと上品な甘みと香りはあのブルーマウンテンを思わせるような風味があります。高価なコーヒー豆ですが、ぜひ一度お試しください。
1/14~2/13までの期間限定で『バレンタインブレンド』を販売しています。マンデリンとブラジル深煎りの2種類をブレンドした苦みのあるコーヒーはチョコと本当によく合います。バレンタインコーヒーギフトもありますので、ぜひご利用ください。
本日から四季ブレンドが『秋』から『冬』になりました。人気のグァテマラをメインに、まろやかでコクのあるコーヒーに仕上げています。焙煎度合はフルシティー(中深煎り)ですので、ミルクを入れてカフェオレにしてもよく合います。
コーヒー豆は通常ひとつの実から2つの豆(種子)が平らな面を向き合わせてできます。しかしまれに、1つの豆だけしか入っていない場合があります。これをピーベリー(丸豆)と言います。ピーベリーはフラットビーン(平豆)より小さくて丸い豆です。ピーベリーができる原因は、異常交配、降雨量、日照状況などいろいろな要因がありますがはっきりとした原因はわかりません。ピーベリーは枝の先端にできることが多く、1本の木からたった5%くらいしか採れないので、たいへん貴重です。
また、フラットビーン(平豆)に比べると、ピーベリーのほうが香りとコクが強く出ています。そんなピーベリーだからこそ味わえる風味をお楽しみください。
コロンビア北部シエラネバダ・セサール県のアンデスコンドルです。酸味・苦み・甘みのバランスのとれた昔ながらのコロンビアマイルドの風味です。なつかしいコロンビアの味をぜひどうぞ。
ブラックハニーとは、精製処理の方法うちの一つで、ミューシレージと呼ばれるパーチメントのまわりに付いている粘液質を取らずに乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。生産地ではミューシレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘みが増すと言われています。

コスタリカの一般的なコーヒーは、ミューシレージをとってから仕上げることが多いですが、ミューシレージを取らずにブラックハニーで仕上げた甘みたっぷりの希少なコーヒーをぜひ、お試しください。

日本への入荷量はごくわずかで、数量限定商品になります。
キューバ クリスタルマウンテンが入荷しましたので、『クリスタルマウンテンブレンド』を販売再開します。ただ、少量しか入荷できなかったので、このブレンドのみの販売となります。人気のクリスタルマウンテンブレンドをぜひお試しください。
秋の夜長にゆっくりとコーヒーを楽しみたい方にはぴったりの冷めてもおいしいコーヒーになっています。どうぞ秋のコーヒーをお楽しみください。
以前まではシダモエリアの一部として取引されていましたが、最近その品質の高さが人気を呼び、グジコーヒーとして単独で取引されるようになりました。ウォッシュト精製なので飲みやすく、モカの酸味が苦手という方もぜひ一度お試しください。
『カングヌ』から『マサイ』に変わりました。大粒のグレードAA規格です。力強い濃厚なコクがあります。店長一押しのケニアをぜひお試しください。
がんばれニッポン!!『ブラジル リオオリンピック2016』と題して、8/5~21までのオリンピック開催期間中にブラジルのコーヒー豆を20%増量いたします。
200g→240g 400g→480g 1000g→1200gとなります。ブラジルのコーヒーをたくさん飲んで、日本を応援しましょう

対象のコーヒー豆
・ブラジル 樹上完熟 深煎り
・ブラジル 樹上完熟 中煎り

期間 8/5から21まで

8月8,9,10日は夏季休業になります。配送業務・メールの返信などは、11日以降になります。ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。
インドネシア マンデリンが新しく変わりました。前回と同じリントン・ニ・フタ地区です。ニュークロップらしくマンデリンならではの香りがあります。苦い・濃い・深いコーヒーが好きな方におすすめです。
薬品を一切使用にないスイスウォータープロセスでカフェインを99.9%除去したカフェインレスコーヒーで作りました「デカフェ カフェオレベース 無糖」です。カフェインを控えたいと思っている妊婦さんや授乳中のママもカフェインを気にせずに飲んでいただけます。着色料・保存料も使用していませんのでお子様とご一緒に安心して飲んでいただけます。